Архив Январь 2010
Обитатели Бретани, французской провинции, предпочитают обычный стиль жизни. Тут добывают соль из океанской воды по технологии двухтысячелетней давности, не расходуя горючее не потребляя электроэнергии; на ферме разводят виноградных улиток; в часы отлива население занято «рыбалкой на ногах» -- прогуливается по обнажившемуся морскому дну и собирает мидий и устриц. Идет речь не о дикарских деревнях где-нибудь в Новейшей Гвинее, а о городах на побережье Бретани, в цивилизованной Франции. Три часа поездом из Парижа.
Неплохой пример бретонского города, обитатели которого ведут обычный стиль жизни -- Ле-Круазик на юге Бретани, в пары 10-ках км на север от устья Луары. Естественно, цивилизация так сказать добралась и сюда, тут есть туристы и компы, но местные обитатели сохранили стиль жизни, тесновато связанный с природой не наносящий ей вреда...
 на 4 порции
груши
4 шт. лимон
1 шт. вода
2 стакана сахар
2 стакана корица
по вкусу Рецепт приготовления:
Париж бережно хранит русскую историю
Православную Пасху празднуют и в Западной Европе. Потомки эмигрантов первой волны стараются строго соблюдать традиции. Особенно много русских по крови, но не по паспорту – во Франции. Париж всегда привлекал интеллигенцию, а после революции и гражданской войны стал настоящей столицей белоэмиграции.
Как раз в эти дни исполняется 80 лет самому русскому месту [...]
В первый раз отправившись во Францию, я имела три точные гастрономические установки: французское вино очень кислое, в замысловатом блюде под прекрасным декором и как бы вкусным соусом может оказаться лягушка, а французский сыр - совсем не то, что наш, это сыр реальный! В моем наполовинусоциалистическом сознании при слове "сыр" постоянно встает образ прогнувшегося маслянистого пластика верхом на хлебе: "Бутерброд с сыром - 7 коп." Так что к любителям, а уж тем паче знатокам сыра я себя отнести никак не могу. Вот, быть может, и попробую настоящего-то...
Сыр чрезвычайно уж силен по части благоухания. Как-то раз один из моих друзей купил в Ливерпуле несколько головок французского сыра. Это был замечательный сыр, острый и со слезой, а его запах мощностью в двести лошадиных сил действовал с ручательством в радиусе 3-х миль и валил человека с ног на расстоянии двухсотен ярдов. Джером К. Джером
О Париже можно говорить нескончаемо. Есть люди, которые постоянно стремились побывать там, но происшествия никак не складывались. Есть те, кто даже и грезить не смеет о этом городке грез, но нет тех, кто был бы равнодушен к этому величавому, гордому и в то же время гостеприимному, распахивающему навстречу всем свои улицы-крылья, городку.
 Посмотрел я тут недавно программу "непутевые заметки с Дмитрием Крыловым". Серия была посвящена Французским Альпам. В частности Валь д'Изеру и Валь Торанс.
И вот неоднозначные впечатления передача оставила.
 на 6 порций
персики
6 шт.
ревень
400 г
вода
2 стакана
вино белое
1 стакан
сахар ванильный
1 ст. ложка
тимьян
3 веточки
сахар
2 стакана
Рецепт приготовления:
 на 6 порций
груши
6 шт.
шоколад
200 г
сливки густые
1\2 стакана
сахар
1\2 стакана
вода
2 стакана
Рецепт приготовления:
Канны. Звездный парад
«Принцы, принцы, и ничего, кроме принцев»,— говорил Ги де Мопассан, любивший отдыхать на популярном морском курорте Канны. Просто тогда здесь еще не проходил Каннский Кинофестиваль. И если бы Ги де Мопассан посетил майские Канны сейчас, афоризм непременно звучал бы как «Звезды, и ничего, кроме звезд»…
Канны — это оазис международной элиты, рай для гурманов, город [...]
 на 4 порции
апельсины
5 шт.
сахарная пудра
1/2 стакана
вода
3 ст. ложки
ром
3 ст. ложки
Рецепт приготовления:
 Одной из важных ценностей, хоть какой развитой цивилизации является, национальная кухня государства. И действительно, а кухня французская, подобно замкам Луары, сокровищам Лувра, романам Бальзака и платьицам от Шанель, непременно. является, культурным достоянием не только лишь Франции, да и всего цивилизованного населения земли.
Мистический Каркассон
Франция сама по себе — страна, овеянная легендами. Но самая необычная ее область – Лангедок, который находится на юге страны, на границе с Испанией. А сердце Лангедока – это замок Каркассон, уникальный шедевр военной и оборонительной архитектуры, который еще много веков назад поражал своей мощью и грандиозностью заезжих купцов и путешественников, а сейчас – многочисленных [...]
В Париж на распродажи! Где и как потратить деньги?
Спешим на распродажу! Или не спешим?.. Задумчиво перебирая в своем шкафу вешалки с нарядами, вы в очередной раз вдруг с тоской обнаруживаете, что буквально нечего надеть! Лето вот-вот радостно ворвётся в вашу жизнь, а вы... с чем вы его встретите? Вернее, в ЧЕМ вы его встретите?!
Что ж, [...]
 К статье ниже оговорка, проверенно на собственном опыте. Не пытайтесь имея французскую страховку сами с горы доползти в больницу или медицинский центр... вызывайте спасателей по телефону указанному на скапассе, либо обращайтесь к работникам подъемников или кафе, пусть они вызывают... во всех других случаях местная страховка работать не будет, останется положиться на Российскую.
Зачеркнул, пока все выше, поскольку моя личная история приобрела новый поворот. приехав в Россию, стали связываться с французской страховой. Не отказали, но! - пока все в процессе, - рассказывать рановато. И я обязательно по завершении опишу весь свой опыт по травме , лечению и главное - все про страховку. как российскую, так и французскую.
читаем далее:
Блошиные рынки Парижа
Даже если вы завзятый путешественник и в Париже были бессчетное количество раз, в этом чудо-городе для вас все равно найдутся сюрпризы: места, о прелести которых вы даже не подозревали. Допустим, что вы были уже в Музее Cognacq-Jay на rue Elzevir, в Музее романтической жизни на rue Chaptal и даже в Замке Александра Дюма [...]
Изложение романа
 Разрыв передней крестовидной связки, ПКС - наиболее частая травма среди горнолыжников. .... Во время спуска по целине её лыжа попадает на корень дерева. Ничего ужасного. С кем это не бывало? Колено слегка подпрыгивает; лишь маленькая боль, исчезающая через несколько поворотов...
Читать продолжение « ...Перевод: AlexDem <mailto:alexdem@ ski-club.org.ru> Text and graphics →»
 Коленям приходится несладко. Основное внимание постоянно уделяется иным частям ног, а в тоже время колени без устали трудятся, амортизируя удары и справляясь с неизменным шоком от ходьбы, бега, прыжков, приседаний растягиваний, поворотов и восхождений. Но все большее число женщин начинают обдумывать, что колени могут оказаться слабым звеном в их своем теле. В России регистрируется около 400 тыщ порванных связок коленного сустава в год - такая лишь официальная статистика этого вида травмы. Мастера убеждены, что на самом деле травм еще - в три-четыре раза - больше, но большая часть пострадавших даже не обращаются к врачу. А напрасно. Если во время падения либо удара пострадал крестообразный комплекс - связка в виде косого креста, соединяющая бедро и голень, - последствия могут быть самыми серьезными, вплоть до утраты трудоспособности. Травмы колена типичны тех, кто мастерски занимается спортом и танцует, это одна из самых нередких горнолыжных травм.
Maisson Russe. Русский дом под Парижем.
Об этом доме слагают стихи, сюда едут издалека, чтобы поклониться соотечественникам, здесь сохранилась та самая загадочная русская душа, которой нипочём ни время, ни войны, ни хула или слава. Этот дом пережил войны, революции, и сегодня его опять ждут преобразования.
Подарок Дороти Пейджет
Когда-то усадьба Коссонри принадлежала семье местных землевладельцев Бертье де Совиньи, [...]
Поздравляю всех лыжников, всех путешественников, и просто всех читателей этого блога с Новым Годом!
Пусть он принесет Новые Открытия, Новые События, Новую Удачу и Новое Благополучие!
Пусть будет Насыщенным и Добрым, Пусть в нем Произойдут События, которые надолго оставят в памяти только хорошие воспоминания!
Любви Добра и Здоровья всем Вам!
Ницца. На пути к лазурному небу
Пляжная жизнь в центре большого города кажется парадоксом. В Ницце лучше ходить по музеям и гулять по её живописным окрестностям
На свете немного курортных городов, расположенных так же удачно, как расположена Ницца. Даже в череде протянувшихся от Сен-Рафаэля к Ментоне и почти непрерывно перетекающих один в другой городков французской ривьеры, с [...]
.
|
|
Блошиные рынки Парижа...