груши на слойке в карамельном соусе

Все статьи раздела:

Автор Блога НЕ ПРОВЕРЯЛ информацию из статьи.

статья наудачу

Построение Валь Торанс (Val Thorens) и отказ от катания на ледниках

franc_deserty-32.jpgна 4 порции
груши 4 шт.
сахар 1 стакан
тесто слоеное (см. Доп. рецепты) 500 г
крем заварной 1 стакан
для карамельного соуса:
сливки густые
1 стакан
сахар 1\2 стакана
Рецепт приготовления:
■ Груши очистите от кожицы. Сахар раство­рите в кипящей воде, сварите груши и осту­дите, не вынимая их из сиропа.
■ Слоеное тесто раскатайте и вырежьте из него четыре коржа в форме груши. Слегка наколите коржи вилкой, затем положите на каждый из них по столовой ложке крема.
■ Остывшие груши разрежьте пополам и удалите сердцевин)'. Нарежьте ломтиками и разложите веером на коржи поверх крема. Выпекайте 20 минут в средне нагретой ду­ховке.
■ Для соуса сахар прогрейте до светло-ко­ричневого цвета. Добавьте сливки и прогре­вайте еще 2--3 минуты. Остудите.
■ Подайте грушевые стойки с соусом.

Комментировать


популярное

   
Справочник Три Долины (Где бронировать проживание на курортах)
 
Правильное кино про Валь Торанс обновил!
Куршевель 2012
 
В составе - 8! поселков-курортов
Наличные Деньги и банковская карточка в поездку, и при бронировании
 
Три Долины - наше путешествие в Orelle
В России потихоньку открываются горнолыжный сезон 2009-2010
 
Мерибель (Meribel) в XVI Зимней Олимпиаде в Альбервиле в 1992 году

Похожие Публикации:

  • }}} - . КОГДА говоришь, что едешь во Францию, все начинают мечтательно вспоминать ...
  • }}} -Горнолыжная школа для детей во Франции во Франции Вашего ребенка легко поставят на лыжи за неделю катания. Все мы очень хотим Piou Piou Piou Piou - (франц. птенчик)начальный уровень обучения горным лыжам во Французской школе ESFПринимаются...

По паре строк про курорты и лыжи из других статей

  • В продолжении статей: Травма коленки в Валь Торансе. Лечение по-русски. (часть 3-ая из 4-х)  и Защитный Брейс для порванных коленей горнолыжников , хочу поделиться той самой программой по...
  •     Необходимые ингредиенты для приготовления: шаланда на 6 порций для теста: мука пшеничная 3 стакана молоко 1 стакан дрожжи 25 г сахар 3 ч. ложки...
  • Говорят, что историю Франции лучше всего изучать по произведениям Александра Дюма-отца, самое известное из которых — роман «Три мушкетера» . Взяв за образец столь популярные...
  • Теперь можно следить за новостями в блоге через email - введите свой адрес в форму слева и нажмите подписаться Хорошей слежки!...
  • ...

Поиск дешевых авиабилетов по 728 авиакомпаниям мира

Оглавление
Последнее опубликованное :
  • открыть три альпийских супа...
  • открыть Лаппеенранта-Дюссельдорф 26 евро !...
  • открыть Красия...
  • открыть Химос...
  • открыть Центральная Финляндия...

Об этой записи

груши на слойке в карамельном соусе .

Статья опубликована 01.02.2010 13:55. Автор — Кулинар.

Предыдущая запись — малиновый мусс

Следующая запись — фруктовые равиоли

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

|

подписаться