груши на слойке в карамельном соусе

Все статьи раздела:

Автор Блога НЕ ПРОВЕРЯЛ информацию из статьи.

статья наудачу

Французская кухня. 10 рецептов. Всего понемногу.

franc_deserty-32.jpgна 4 порции
груши 4 шт.
сахар 1 стакан
тесто слоеное (см. Доп. рецепты) 500 г
крем заварной 1 стакан
для карамельного соуса:
сливки густые
1 стакан
сахар 1\2 стакана
Рецепт приготовления:
■ Груши очистите от кожицы. Сахар раство­рите в кипящей воде, сварите груши и осту­дите, не вынимая их из сиропа.
■ Слоеное тесто раскатайте и вырежьте из него четыре коржа в форме груши. Слегка наколите коржи вилкой, затем положите на каждый из них по столовой ложке крема.
■ Остывшие груши разрежьте пополам и удалите сердцевин)'. Нарежьте ломтиками и разложите веером на коржи поверх крема. Выпекайте 20 минут в средне нагретой ду­ховке.
■ Для соуса сахар прогрейте до светло-ко­ричневого цвета. Добавьте сливки и прогре­вайте еще 2--3 минуты. Остудите.
■ Подайте грушевые стойки с соусом.

Комментировать


популярное

   
Горнолыжная школа для детей во Франции
 
Горнолыжный курорт Валь Торанс 2011-2012 Франция
Летом в Куршевель
 
Где дешево остановиться в Анси? Бронирование отелей во Франции!
 
В Три Долины. Перелет Москва-Дюссельдорф. Далее на авто.
Горнолыжный курорт Куршевель принял у себя этап Ski World Cup
 
Построение Валь Торанс (Val Thorens) и отказ от катания на ледниках

Похожие Публикации:

  • }}} -абрикосовый сюрприз -на 3 порцииабрикосы консервированные6 шт.рис1\2 стаканамолоко2 стаканасметана1\2 стаканасахар1\2 стаканавода1\2 стаканаРецепт приготовления:...
  • }}} -Вебкамера Валь Торанс (Val Thorens) -Веб камера центра  поселка Валь Торанс. Круговая панорама курорта, можно посмотреть архивные фотографии за... начиная с 18-го марта 2006-го года, с интервалом в 15 минут по...
  • }}} - . Слова Фредерика Шопена, сказанные 150 лет тому назад, справедливы и ...
  • }}} -Аэропорт в Лаапенранте или в Питере? Довольно давно проходила новость будто лоукосты уже на пороге Лаапенрантского аэропорта - но воз и Стало интересно: как  там дела у финнов - развиваются или нет? Написал письмо управляющему аэропорта...
  • }}} -торт «трюфель» с лесными орехами     Необходимые ингредиенты для приготовления: торт «трюфель» с лесными орехами на 6 порций для бисквита: мука ■ Для бисквита взбейте желтки с сахарной пудрой. Муку смешайте с какао-порошком. просейте, добавьте в...

По паре строк про курорты и лыжи из других статей

  • ...
  • ...
  • К 17-ти часам останавливаются подъемники, но жизнь при этом не замирает. В то время как на трассы с зажженными фарами выезжают ратраки для подготовки склонов...
  • Три Долины. Наше путешествие в Orelle состоялось на январских каникулах в 2012 году. Прекрасное время для катания на лыжах, но будьте готовы в этот период...
  •    Необходимые ингредиенты для приготовления: сливовый пирог на 6 порций тесто песочное (см. Доп. рецепты) 300 г сливы 1 кг яйца 6 шт. миндаль рубленый...

Поиск дешевых авиабилетов по 728 авиакомпаниям мира

Оглавление
Последнее опубликованное :
  • открыть Как подобрать лыжи по росту и весу...
  • открыть Общая карта Три Долины. ...
  • открыть ботинки FISCHER...
  • открыть Красное озеро...
  • открыть Три Долины - наше путешествие в Ore...

Об этой записи

груши на слойке в карамельном соусе .

Статья опубликована 01.02.2010 13:55. Автор — Кулинар.

Предыдущая запись — малиновый мусс

Следующая запись — фруктовые равиоли

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

|

подписаться