малиново-шоколадный торт

Все статьи раздела:

Автор Блога НЕ ПРОВЕРЯЛ информацию из статьи.

статья наудачу

Куршевель. Заметки супруги олигарха.( +видео)

  franc_deserty-74.jpg Необходимые ингредиенты для приготовления: малиново-шоколадный торт
на 8 порций
женуаз шоколадный
(см. Доп. рецепты) 1 шт.
для пропитки:
какао-порошок 1,5 ст. ложки
патока кукурузная светлая 1\2 стакана
для шоколадной начинки:
сливки густые 1 стакан
шоколад белый 500 г
масло сливочное 250 г
желтки яичные 2 шт.
меренга итальянская
(см. Доп. рецепты) 2 стакана
для малиновой начинки:
желе малиновое 125 г
бренди малиновый 2 ст. ложки
желатин 2 ч. ложки
малина 200 г

Рецепт приготовления:

■ Для шоколадной начинки растопите бе­лый шоколад в горячих сливках. Масло взбейте, добавьте желтки и перемешайте. Введите итальянскую меренгу.
■ Женуаз уложите в форму и пропитайте смесью патоки с какао.
■ Корж и бортики формы покройте слоем шоколадной начинки.
■ Для малиновой начинки желатин распус­тите, добавьте бренди и малиновое желе. Часть малины истолките, добавьте к ней 3\4 приготовленного желе и перемешайте.
■ В форму вылейте малиновую начинку. затем - оставшееся желе. Охладите.
■ Торт оформите взбитыми сливками, ягодами, листиками мяты и марципаном.

Комментировать


популярное

   
Горнолыжная школа для детей во Франции
 
Горнолыжный курорт Валь Торанс 2011-2012 Франция
Летом в Куршевель
 
Ле Менюир (Les Menuires )-описание горнолыжного курорта Ле Менюир
Шале дю Солейл в Валь Торанс (Val Thorens)- 2010
 
удивительные приключения чайника
Авианова прекращает полеты? Есть ли место Дискаунтерам в России
 
Построение Валь Торанс (Val Thorens) и отказ от катания на ледниках

Похожие Публикации:

  • }}} -Страна вежливых рационалистов -Страна вежливых рационалистов Франция покоряет не только своей красотой, но и разумным устройством С площади Трокадеро открывается один из самых знаменитых видов Парижа -- на...
  • }}} - . Всех, кто действительно имеет отношение к прошедшим праздникам - с ...
  • }}} -груши на слойке в карамельном соусе на 4 порции груши 4 шт. сахар 1 стакан тесто слоеное (см. Доп. рецепты) 500 ■ Груши очистите от кожицы. Сахар раство­рите в кипящей воде, сварите груши и осту­дите, не...

По паре строк про курорты и лыжи из других статей

  • Горячая десятка парижских достопримечательностей Вопреки сложившемуся мнению, Париж не производит впечатления города-праздника. Нет здесь ежедневных парадов, фейерверков и прочих увеселений. И цвет Парижа неяркий, жемчужно-серый....
  • 31 декабря 2011 Амстердам  готовится столкнуться с небывалым наплывом туристов. Дело в том, что с нового года здесь вступит в силу закон, направленный против так...
  •        Необходимые ингредиенты для приготовления: шоколадное полено на 4 порции яйца 3 шт. сахар 4 ст. ложки мука пшеничная 1\2 стакана миндаль 1\2 стакана мармелад...
  • ...
  •       Необходимые ингредиенты для приготовления: торт «мокко»На 5 порцийженуаз (см. Доп. рецепты) 1шт.миндаль рубленный жареный 100гр.сироп сахарный 6 ст. ложекром белый 3 ст. ложкикофе 6...

Поиск дешевых авиабилетов по 728 авиакомпаниям мира

Оглавление
Последнее опубликованное :
  • открыть Лазурный Берег или Французская Ривь...
  • открыть ошибки роллеров...
  • открыть французские десерты...
  • открыть монблан...
  • открыть Какие преимущества...

Об этой записи

малиново-шоколадный торт .

Статья опубликована 05.02.2010 16:43. Автор — Кулинар.

Предыдущая запись — торт «наслаждение»

Следующая запись — дижонский сюпрем

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

|

подписаться