профитроли с шоколадным кремом

Все статьи раздела:

Автор Блога НЕ ПРОВЕРЯЛ информацию из статьи.

статья наудачу

Вернулись!

franc_deserty-45.jpgНеобходимые ингредиенты для приготовления профитролей с шоколадным кремом
на 18 штук
тесто заварное (см. Доп. рецепты) 300 г
для шоколадного крема:
шоколад
200 г
молоко 1\2 стакана
сливки густые 1\2 стакана
крем шантильи
(см. Доп. рецепты)
100 г

Рецепт приготовления:

■ На смазанный маслом противень отсади­те из кондитерского мешка 36 шариков из заварного теста.
■ Для шоколадного крема шоколад растопи­те на водяной бане, влейте в него, помеши­вая, густые сливки, молоко и прогрейте.
■ Выпекайте профитроли в средне нагретой духовке до золотисто-коричневого цвета. Остудите.
■ Срежьте с каждого профитроля «крышеч­ку». Наполните профитроли шоколадным кремом, накройте «крышечками», сверху отсадите крем шантильи. Перед подачей по­сыпьте сахарной пудрой и оформите мармеладом.

французские десерты
Составитель Наталья Ильиных
Издательство "Аркаим"

Комментировать


популярное

   
Справочник Три Долины (Где бронировать проживание на курортах)
 
В составе - 8! поселков-курортов
Четыре Куршевеля в Трех Долинах
 
Ле Менюир, районы и отели курорта
Как добраться до Трех Долин? (часть 2-ая)
 
Ночная жизнь в Валь Торанс (Val Thorens), после лыж
Открытие Валь Торанс сезон 2012-13. тест лыж. бронирование проживания + skipass = 86 евро
 
Построение Валь Торанс (Val Thorens) и отказ от катания на ледниках

Похожие Публикации:

  • }}} -Tourotel 3* (валь-торанс, франция) -Tourotel 3* (Валь-Торанс, Франция) Валь-Торанс Tourotel 3* (Валь-Торанс, Франция) Размещение:  Отель «Tourotel» - резиденция размещена рядом с подъёмниками, до центра станции 300 м. Размещение:  В...
  • }}} -Здравствуй, Новый Год -Давно ничего не писал - был в Корее - виноват. Послезавтра стартуем по маршруту Питер-Хельсинки-Стокгольм-Тризиль (неделя катания) - Стокгольм Аэропорт Скавста - Прага (6 дней...
  • }}} - . Отправляясь в Париж, который, несомненно, «стоит мессы», я позволил себе ...
  • }}} -шоколадная шарлотка на 6 порций печенье «палочки» 18 шт. для крема: шоколад 150 г масло сливочное 200 ■ Яичные белки отделите от желтков. Шоко­лад растопите на водяной бане, добавьте масло. 3 столовые...

По паре строк про курорты и лыжи из других статей

  •    Необходимые ингредиенты для приготовления: бретонские галеты на 4 порции мука пшеничная 1 стакан масло сливочное 4 ст. ложки изюм без косточек 2--3 ст. ложки...
  • В Трех Долинах много курортов. также много комбинаций приобретения Ски-Пасса.Но есть естественные ограничения зависящие от конкретного курорта покупки. Т.е. я о том , что...
  • В продолжении статей: Травма коленки в Валь Торансе. Лечение по-русски. (часть 3-ая из 4-х)  и Защитный Брейс для порванных коленей горнолыжников , хочу поделиться той самой программой по...
  • Отец британского премьер-министра Дэвида Кэмерона скончался на отдыхе во Франции, где у него случился инсульт и проблемы с сердцем. В пресс-службе главы правительства BBC сообщили,...
  • В прошлом зимнем сезоне поток россиян, отдохнувших на курортах французского горнолыжного региона Рона - Альпы, сократился на 11%. На первом месте по числу ночевок...

Поиск дешевых авиабилетов по 728 авиакомпаниям мира

Оглавление
Последнее опубликованное :
  • открыть Авиа-такси «Dexter» открывает регул...
  • открыть Le cheval blanc 3* (валь-торанс, фр...
  • открыть Французская кухня. 10 рецептов. Блю...
  • открыть Месяц Август - паломники французы е...
  • открыть Бронирование туров - детские летние...

Об этой записи

профитроли с шоколадным кремом .

Статья опубликована 04.02.2010 17:58. Автор — Кулинар.

Предыдущая запись — мильфой с земляникой

Следующая запись — заварные кольца

Читайте новые статьи на главной странице и стоит заглянуть в архивы, там есть ссылки на все статьи.

|charm travel

подписаться